怎么做酒酿鸡蛋圆子羹好吃?学做酒酿鸡蛋圆子羹需要哪些食材?为您提供酒酿鸡蛋圆子羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酒酿鸡蛋圆子羹!
【酒酿鸡蛋圆子羹的做法（通乳食谱）】准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
酒酿鸡蛋圆子羹的简介：酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分 。B族维生素有促进乳汁分泌的作用 。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能 。
早餐我是一定认真做的，一日之计在于晨嘛，何况家有小儿，要上一上午的课，正是长个儿的时候，早餐吃不饱，课怎么能听好呢 。自制的圆子，加上几匙酒酿，再打个鸡蛋，就是一份丰盛的早餐，酒酿味浓甜润，圆子甜糯，不仅挡饿，营养也是很丰富的
酒酿鸡蛋圆子羹的食材：主料：酒酿20g鸡蛋2个汤圆50g辅料：红枣适量葡萄干适量酒酿鸡蛋圆子羹的做法图解步骤：
1.鸡蛋打散
2.锅中放入约两碗热水烧开
3.放入圆子
4.煮开后，小火慢慢煮至汤圆浮起
5.小火，慢慢转着圈淋入蛋液
6.蛋液定型后，大火煮开
7.加入红枣碎和葡萄干
8.加入两匙酒酿煮开
小贴士：鸡蛋花要小火倒入，大火煮开
喜欢甜的，可加适量糖
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