什锦八宝饭的食材和调料：黑巧克力150克小馒头饼干100克花生酱40克
教您什锦八宝饭的家常做法，什锦八宝饭怎么做好吃1.糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分
2.在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭
3.然后码入一层拌好的糯米饭，压实 。再码入一层豆沙，压实
4.将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖搅拌均匀备用 。蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆 。。。并不局限于这些，根据自己的喜好选择，主要是颜色搭配开，呵呵有那么一瞬间想偷懒用买的豆沙，幸亏美味战胜了懒惰，还是自己做啦，事实证明，放弃懒惰是值得的，自己做的豆沙豆香浓郁,太好吃太好吃啦,具体做法点击进入自制红豆沙馅——健康美味自己创造.不过现在是用高压锅压20分钟，取出晾凉放入料理机搅打成泥，更方便呢!色拉油更健康，猪油更香，看自己的情况选择了
5.取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油（防止黏碗），将蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆有规律的铺在碗底
6.随后将蜜枣摆入数颗，最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平 。如果想蒸的软一些，可以在每次码好米后淋入少许水 。泡了两斤糯米，蒸了两碗大的，四碗小的
【什锦八宝饭的做法（肾调养食谱）】7.将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸60分钟
8.稍晾凉后，用小刀或勺子沿碗沿轻轻划一下，用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中即可
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