怎么做土豆炖牛肉简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗土豆炖牛肉 。
做土豆炖牛肉需要什么材料带筋牛肉一公斤,土豆3个,八角1个,香叶2-3片,桂皮指甲盖大小,花椒几粒,干辣椒一小撮,啤酒一瓶,姜5片,蒜头2瓣
土豆炖牛肉怎么做好吃又简单
做法分解1:带筋牛肉洗干净切小,水烧开,焯水后先别放油放入锅中背干水份,放姜炒干 。
做法分解2:炒干牛肉以后放油,放少许白糖和牛肉一起,中小火翻炒出焦糖色 。
做法分解3:入香料大火炒香
【土豆炖牛肉的做法(产妇菜谱)】
做法分解4:牛肉炒到变色(焦糖色)倒入一整瓶啤酒 。
做法分解5:换压力锅,三锅铲生抽,少许盐 。上气后小火压20分钟 。
做法分解6:压力锅下气以后,换回炒锅加入一碗水直接加入土豆,不用调味 。水开后小火15分钟
做法分解7:土豆软烂,牛筋保留一点韧性 。超级下饭 。
土豆炖牛肉的做法窍门。
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