怎么做阿胶芝麻片好吃?学做阿胶芝麻片需要哪些食材?为您提供阿胶芝麻片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味阿胶芝麻片!
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
阿胶芝麻片的简介：马上要冬至了,一年一度冬令进补的好时候.
学着妈妈,每年都会吃点阿胶,以前都是妈妈弄给我吃的,现在不住在一起,去年开始就
自己动手弄了.去年弄的是传统的吃法,阿胶膏,今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片,吃
起来更方便.
阿胶芝麻片的食材：主料：阿胶250g辅料：油适量盐适量芝麻50g核桃50g黄酒250ml冰糖250g水100ml阿胶芝麻片的做法图解步骤：
1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中.
【阿胶芝麻片的做法（月经不调食谱）】
2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜).
3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)
4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀.
小贴士：挺简单的 ， 没啥技巧
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