怎么做糊塌子三明治好吃？学做糊塌子三明治需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的糊塌子三明治 。
本食谱来自【澜HandMade】老师分享的糊塌子三明治的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，主食、创意菜、三明治、西餐、单身食谱；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群皆可食用西葫芦 。糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦 。
小时候，妈妈给我做好吃的糊塌子，现在我给妈妈做土洋结合的三明治，既有传统美食的味道，又有丰富的营养，“一食两制”更加完美！芝士是牛奶营养的浓缩，含有丰富的蛋白质、钙和磷等人体所需的超级营养素，适合所有人群 。经过发酵制作后又产生了乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，能提高免疫力，促进代谢，强骨固牙，还能养颜护肤，一举多得 。很多人担心芝士热量太高望而却步，但是其胆固醇含量却比较低，只要适量食用，再加上适量运动，多余的热能就会代谢掉的 。
做糊塌子三明治所需食材：主料：西葫芦半个处理后约120g，小香葱30g，鸡蛋3个，面粉180g，水100g，百吉福芝士片6片，精肉火腿适量，醋几滴，花椒粉1/2小勺，黑胡椒粉适量，盐适量
糊塌子三明治的做法步骤：1. 将西葫芦去子，切片再切丝，切丝后适当再切碎些，加入切碎的小香葱 。
【糊塌子三明治的做法（西葫芦）】2. 打入三个鸡蛋，加入花椒粉、黑胡椒粉和盐，再加入几滴醋去蛋腥，搅拌均匀，主要是为了把鸡蛋搅拌均匀 。加入面粉适当搅拌后加入水，搅拌成均匀的比较稠的面糊 。
3. 我用的是26厘米不粘平底锅，能做3个 。锅底不用倒油，直接每个倒入炒勺一勺半的面糊，用锅铲铺平，厚薄均匀 。煎到表面完全变色凝固，翻一面再煎一会儿 。
4. 取出切块，口味重的可以在糊塌子饼上刷一层甜面酱或者辣酱之类，铺一层芝士片，芝士片上铺一层火腿片，再盖一层糊塌子饼刷酱，铺芝士片火腿片，再盖一层饼就完成了！美味营养早餐！
温馨提示：这个糊塌子相对于单纯的糊塌子来说水分少了些，饼也硬了些，因为要夹馅，所以不能软到拿不起来 。
大家在烹饪糊塌子三明治的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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