怎么做丝瓜蛋花汤好吃？需要哪些食材？提供丝瓜蛋花汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的丝瓜蛋花汤 。
分类：汤类 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：砂锅
口味：麻辣 ， 工艺：煮 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
麻辣鲜香 ， 好喝极了??
做丝瓜蛋花汤所需食材：主料：丝瓜半根 ， 西红柿半个
辅料：八角一个 ， 姜适量 ， 花生油适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 麻椒粉适量 ， 香油适量 ， 蒜适量
丝瓜蛋花汤的家常做法 ， 最正宗的丝瓜蛋花汤怎么做好吃
一、柴鸡蛋2个打散 。
二、水淀粉适量 。
三、丝瓜蒜切片 ， 西红柿切大块 ， 姜切末 ， 八角一个 。
四、锅内适量油烧热 ， 干红椒段 ， 姜蒜 ， 八角放入炒香 。
五、两红柿丝瓜放入翻炒几下 。
六、适量水烧开 。
七、勾入水淀粉 。(不易太稠 ， 蛋花打入易碎)
八、打入蛋花 ， 稍停片刻 ， 用锅铲推动蛋花浮起 ， 关火 。
九、盐 ， 小米椒 ， 香葱段 ， 麻椒粉 ， 生抽 ， 香油调味即可 。
十、成品 。
十一、成品 。
做丝瓜蛋花汤的小窍门：麻椒粉可换成胡椒粉
【丝瓜蛋花汤的做法（西红柿）】
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