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老年人补钙应从3个方面着手 适合老人补钙的5种食品

老年人日常的养生除了体育锻炼之外还有就是饮食了 ， 那要怎样做呢？有些人认为只要多吃点补钙的就可以了 ， 但是我们都知道最好还是不要单纯靠药物会更健康的 。下面和小编一起来看看怎样补充钙吧！


许多老人误认为 ， 钙补得越多 ， 吸收得也越多 ， 形成的骨骼就越多 ， 其实不是这样 。通常 ， 年龄在60岁以上的老年人 ， 每天需要摄入800毫克的钙 ， 过量补钙并不能变成骨骼 ， 反而会引起并发症 ， 危害老人健康 。
钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收 ， 进入血液 ， 形成血钙(即血液中钙的含量) ， 再通过骨代谢 ， 把血钙进行钙盐沉积 ， 形成骨骼 。不是说钙吃得越多 ， 形成的骨骼就越多 。血液中钙的含量必须保持在一定水平 ， 过多或过少都不行 。过量补钙 ， 血液中血钙含量过高 ， 可导致高钙血症 ， 并会引起并发症 ， 比如肾结石、血管钙化等 。
不少老年人喜欢通过服用药片来补钙 ， 实际上 ， 钙片补钙的作用并不明显 ， 通过食物进行补钙才是最佳选择 。


适合老人补钙的5种食品
1、牛奶
半斤牛奶 ， 含钙300毫克 ， 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素 ， 促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取 ， 因此 ， 牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片 ， 都是良好的钙来源 。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物 ， 含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克 ， 150克豆腐含钙就高达500毫克 ， 其他豆制品也是补钙的良品 。另外 ， 长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次 ， 才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃 ， 比如菠菜 。菠菜中含有草酸 ， 它可以和钙相结合生成草酸钙结合物 ， 从而妨碍人体对钙的吸收 ， 所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。但 ， 豆制品若与肉类同烹 ， 则会味道可口 ， 营养丰富 。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品 ， 每天吃上25克 ， 就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂 ， 预防动脉硬化 。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌 ， 都是不错的美食 。虾皮中含钙量更高 ， 25克虾皮就含有500毫克的钙 ， 所以 ， 用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙 ， 但是不溶于水 ， 难以吸收 ， 因此在制作成食物时可以事先敲碎它 ， 加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油 ， 放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
友情提醒：鱼骨也能补钙 ， 但要注意选择合适的做法 。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软 ， 更方便钙质吸收 ， 而且可以直接食用 。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种 。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。


老年人补钙应从3个方面着手
1、增加膳食中钙质的成分
具体来说就是多吃些高钙食物 ， 而含钙较高的食物可不是只有牛奶 ， 如豆浆、鱼类、虾类、贝类、蛋类等食物中都含有丰富钙质 ， 而且也是含有丰富优质蛋白质 ， 可以与牛奶交替食用 ， 来为人体提供你钙质 ， 也非常符合人体均衡饮食的要求 。
2、补充维生素D
维生素D简称“VD” ， 可以促进人体肠道中钙质的吸收 ， 而且还有利于骨骼中钙盐的沉淀 ， 防止钙质过多的流失 。因此 ， 通过合理的补充维生素D ， 提高人体对钙质的吸收率 ， 也可以间接地为人体补充钙质 。
需要注意的是 ， 维生素D不能在人体内存储 ， 需要每天补充 。而且维生素D属于脂溶性维生素 ， 需要脂肪的配合才能吸收 ， 含维生素D较为丰富的食物主要有动物的肝脏 ， 肺脏 ， 坚果 ， 牛奶和鸡蛋、深海的鱼类 。平时可以多吃这些食物 ， 可预防维生素D的缺乏 。此外 ， 人体在阳光照射下 ， 皮肤也会合成维生素D 。所以老年人多晒晒太阳 ， 也可起到补充钙质的作用 。
3、保持合理的运动
运动可以促进血液循环 ， 而且可以提高人体代谢功能 ， 提高人体对钙质的吸收能力 ， 还有助于骨细胞的形成 ， 因此 ， 运动可以使人强身壮骨 。
对于老年人来说 ， 每天保持合理的运动 ， 不仅可以延缓衰老的进程 ， 还能防止缺钙 。需要注意的是 ， 如果运动过度也会造成身体疲劳 ， 从而产生更多代谢废物 ， 不利于身体健康 。因此 ， 要选择合理的运动项目 ， 根据运动激烈程度来确定运动时间 ， 才能有助补钙 。
【老年人补钙应从3个方面着手 适合老人补钙的5种食品】 此外 ， 老年人随着人体衰老 ， 人体各个器官功能都会下降 ， 所以更要养成良好的生活习惯 ， 除了通过以上3个方面来补钙之外 ， 保持乐观的心态 ， 多参加些健康积极的社交活动 ， 也是很重要的 。身体健康一定是一个综合的结果 ， 而不是因为某个方面的原因 。唯有养成良好的生活习惯 ， 才是身体健康的保障 。

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