本食谱来自【浅小朵kiki】老师分享的蒜香奶酪烤茄子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用茄子，特别适合心血管疾病 。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜 。
怎么做蒜香奶酪烤茄子好吃？学做蒜香奶酪烤茄子需要哪些食材？为您提供蒜香奶酪烤茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香奶酪烤茄子 。
【蒜香奶酪烤茄子的做法（茄子）】谁说素菜不浓郁？蒜的香气、奶酪的香气和口感，和茄子搭配在一起，浓郁又美味 。
做蒜香奶酪烤茄子所需食材：主料：茄子1根，奶酪适量
辅料：橄榄油适量，盐少许，干罗勒叶少许，大蒜适量
蒜香奶酪烤茄子的做法步骤：1. 准备好食材，大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片
2. 蒜碎加适量盐和橄榄油，调成蒜油汁
3. 茄子在铺好锡纸的烤盘上摆好，上面刷上蒜油汁，烤箱170度预热
4. 在上面放上奶酪片
5. 最后撒上干罗勒叶
6. 放入烤箱上层
7. 10分钟左右奶酪烤融化茄子烤软化即可
8. 摆盘，喜欢蒜香浓郁的可以再蘸些蒜油汁来吃
温馨提示：1、茄子选择紫色的长茄，切斜刀片，不宜过薄或过厚2、奶酪切片要配合茄子片的大小3、烤箱烤制温度和时间依据各自烤箱自行掌握
推荐阅读
- 蒜香肉末烤茄子的做法（茄子）
- 蒜香茄子的做法（茄子）
- 肉末烤茄子的做法（茄子）
- 电饭锅做整鸡，比烤鸡好吃多了，更香嫩入味，保证你一次就爱上它（厨房百科）
- 烤面筋怎么做好吃 家常烤面筋的烹饪技巧追剿魔
- 黑木耳烤麸如何做 黑木耳烤麸的做法
- 蒜香白云凤爪 白云凤爪 辣的做法（白萝卜）
- 蒜蓉鸡翅如何做 蒜香鸡翅的做法
- 烤漆玻璃厚度是多少
- 蒜香烤鱼的做法 蒜香烤鱼怎么做