怎么做韩式拌饭好吃?学做韩式拌饭需要哪些食材?为您提供韩式拌饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式拌饭 。
做韩式拌饭所需食材:猪肉(或牛肉)1000g,香菇4-5朵,菠菜1 把,红萝蔔1条,黑木耳两大片,鸡蛋4颗,笋片1袋,白饭4人份,沸水(汆烫菠菜用)1 锅,韩式辣味酱(斟酌使用)适量,肉品腌料-韩式辣味酱适量,肉品腌料-去腥用白酒少许,肉品腌料-蒜末适量,肉品腌料-胡椒粉适量,肉品腌料-盐巴适量,肉品腌料-砂糖1小匙
韩式拌饭的做法图解:
1、準备食材
2、洗净之后切成细条或是块状 。切好后的肉条,为了方便入味,要先进行事前使用腌料腌渍至少半小时,使其入味后再进行翻炒至熟备用 。
3、其他配料则是建议也切成细条或是细片状后,再进行翻炒至熟后盛盘备用
【韩式拌饭的做法(白萝卜)】4、菠菜的部份,则是建议先放入煮沸的滚水汆烫约30-45秒后捞起,再随即以冷水沖洗至冷却,方能保有鲜绿的色泽及脆度,次后再进行切段后调味盛盘备用 。
5、将所有準备好的熟食材,以对角线的方式将色泽多样的配菜逐一放入即可
6、放上软嫩香滑的太阳蛋
7、喜欢重口味的人,也可以在拌饭之前,先加入适量的韩式辣味酱之后再拌饭
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