怎么做法国菜汤好吃？学做法国菜汤需要哪些食材？为您提供法国菜汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的法国菜汤 。
今天再介绍一个雅子家冬天经常享用的一种法国菜汤，配法国硬面包非常可口，非常适合早餐 。在日本叫シチュー，日语由英名stew而来，法语是ragout 。用蔬菜、肉类（大都鸡肉）、鱼类和特定的汤料煮成，是奶油味的，还有番茄酱味的用于煮牛肉 。不知道中国名字叫什么，起名时费了好大心思 。直接看事物吧！送给喜欢西餐的亲！
法国菜汤的主料：调味块(半盒)鸡肉(250克)洋葱(中，1个半，300克)土豆(中，1个半，275克)胡萝卜(中，半根，100克)食用油(30ml)水(1400)奶粉(5匙)法国菜汤的调料：西兰花(适量)青豆(适量)做法国菜汤所需厨具：不粘锅、煮锅
法国菜汤的做法图解步骤
1.准备好材料，各种材料切成适口的块儿备用 。
2.用油先中火把肉炒变色 。
3.蔬菜类先炒胡萝卜，然后按硬度依次入锅炒至断生 。
4.放水大火烧开，撇去油沫，盖上盖儿小火煮15分至蔬菜熟透，闭火 。
5.放入味块拌至完全溶化，放入点缀用的西兰花，小火煮3分或5分，看情况煮至粘稠状 。
6.放入奶粉，搅拌均匀，我用的是速溶奶粉，也可先用少量水调开后再放 。看情况小火煮至粘稠状即可 。
小窍门：奶粉也可用牛奶代替，牛奶200cc，水量相对减少由1400减为1200cc，步骤和奶粉一样，在最后 。其实放牛奶正统，那天家里没有了 。
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