【五花肉大酱汤的做法（韩国料理）】天气终于变冷了,耶!今年真的热得有够久了,这两天温度下降,许久没有嚐到这冷的滋味了,好舒服喔!该来庆祝一下这冷天的到来,今天就煮个韩式大酱锅~
做 五花肉大酱汤所需食材：五花肉片1盒 ， 马铃薯1颗 ， 洋葱1颗 ， 小芋头3颗 ， 红萝蔔半条 ， 节瓜2条 ， 鸿喜菇1包 ， 蒜泥1大匙 ， 葱花适量 ， 绿色辣椒1支
五花肉大酱汤的做法图解：
一、洋葱切块,马铃薯去皮切小块.小芋头去皮对切.
二、节瓜洗净切滚刀块,鸿喜菇切掉蒂头,剥散.
三、準备一砂锅,五花肉片入锅开大火,煸炒至稍许油出来,入洋葱拌一下
四、注入高汤并入一大汤杓的大酱
五、转中火要用汤杓不停拌(大酱易黏锅底)
六、待汤滚入马铃薯,小芋头,红萝蔔煮至小芋头熟
七、入节瓜,菇菇,蒜泥,辣椒粉续煮片刻
八、下葱花,青辣椒关火,上桌
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