猪小肚煲黑芝麻的制作方法及功效
【猪小肚煲黑芝麻的制作方法及功效】我们大家都吃过黑芝麻吧 ， 那么不知道大家有没有吃过猪小肚煲黑芝麻呢？ 猪小肚煲黑芝麻是一种现在越来越流行的一道菜 ， 其不仅好吃美味 ， 而且其蕴含了大量的营养物质呢 ， 无论是猪小肚煲还是黑芝麻都有其各自独有的营养价值 ， 当这两种物质当一道菜炒的的时候 ， 就是一道营养大餐 ， 相信很多人对于它的做法还不太的熟悉 ， 下面就让我们具体来了解一下猪小肚煲黑芝麻的做法 。
制作方法：
1、猪横脷整条买回来后 ， 怕汤肥腻的可以切去表面白色的油 ， 切成小块 ， 用冷水浸泡出血水 ， 期间挤压并换水多次 ， 直至水质变清装起备用 。
猪横脷猪小肚煲黑芝麻的做法
2、猪小肚整个用面粉水或生粉水里外搓洗干净 ， 再用植物油揉洗用水冲干净后切小块备用 。
3、猪骨、猪横脷、猪小肚分别放开水里焯出泡沫装起 。
猪横脷猪小肚煲黑芝麻的做法
猪横脷猪小肚煲黑芝麻的做法
4、陈皮用热水泡软刮去瓤 ， 蜜枣去核 。赤小豆用冷水稍浸泡 。黑芝麻、云苓分别洗净 。
5、砂煲里放适量清水煮开 ， 以上全部材料一同放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可 。喝时落盐调味 。秋天天气干燥灰尘大 ， 每个星期可以吃1~2次猪红（猪血） 。猪红不仅能补血止血 ， 还能清理肺里的脏东西 ， 预防矽肺
功效：
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下 ， 能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸 ， 有延年益寿的作用；中医中药理论认为 ， 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用 ， 可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症 ， 在乌发养颜方面的功效 ， 更是有口皆碑
以上内容为我们介绍了猪小肚煲黑芝麻的做法 ， 通过以上做法我们又学习到了一种新的菜肴的做法 ， 对于我们这些爱尝试新鲜事物的吃货们无疑是一个巨大的福利 ， 心动不如行动 ， 如果你也想尝试尝试这道美味营养的饭菜 ， 心动不如行动 ， 赶快去做一做吧！
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