怎么做紫菜卷好吃?学做紫菜卷需要哪些食材?为您提供紫菜卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫菜卷!
老公单位的一个同事，是从延边调过来的，相处久了，就和他们学做韩式菜，自认为有些心得 。也喜欢韩式菜品的清淡，绿色少油，我想吃久，生活也会多些恬淡的色彩吧 。
【紫菜卷的做法（家常菜）】
食材：紫菜 糯米 大虾 火腿肠 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜
教您紫菜卷的家常做法，紫菜卷怎么做好吃1、淘好糯米，做成糯米饭 。做好饭后让饭自然冷却（不喜欢糯米
饭，用大米饭也行） 。
2、把煮好的大虾去皮，剃去虾线 。把胡萝卜去皮，切成薄片，放在平底锅
中用色拉油二面煎，然后切成条（不要刷锅） 。
3、打好鸡蛋，倒入少许鸡蛋液，在炒过胡萝卜的平底锅中摊成鸡蛋饼（锅
中不用再放油）切成条 。
4、竹帘上放好烤紫菜，然后平铺好糯米饭，压实 。在糯米饭上刷上香油，
撒上少许盐 。在紫菜两侧各留出一些空隙，在一侧的空隙处少抹上一些饭
粒，封口用 。
5、在另一侧放上蛋饼条、火腿条、胡萝卜条、黄瓜条和大虾码好，从下向
上用竹帘卷好，卷实 。卷好的紫菜卷用保鲜膜包好，放在冰箱保鲜层，随
吃随取，很方便 。
小贴士：把酱油、醋以2：1的比例加入青芥调成芥末汁，紫菜卷沾着芥末汁味道更好 。
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