怎么做鸡蛋番茄珍珠汤好吃？学做鸡蛋番茄珍珠汤需要哪些食材？为您提供鸡蛋番茄珍珠汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋番茄珍珠汤 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做鸡蛋番茄珍珠汤所需食材：主料：面粉100克，西红柿1个，鸡蛋1个
辅料：葱花儿适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，油适量
教您鸡蛋番茄珍珠汤的家常做法，鸡蛋番茄珍珠汤怎么做好吃1.准备好食材，西红柿洗干净后切片备用
2.锅中放入适量油，烧热
3.待油热后放入西红柿翻炒，加入少量盐，这里放少量盐是为了让西红柿尽快炒化
4.西红柿翻炒至大部分化成糊状
【鸡蛋番茄珍珠汤的做法（青少年食谱）】
5.锅中加入适量水，大火烧开后转小火炖，这期间可以去做珍珠（疙瘩）了
6.面粉中加入少量水，用筷子搅拌，注，一定要少加水，水不够再慢慢加，用手揉搓成珍珠（疙瘩）状
7.珍珠（疙瘩）就做好了
8.将制作好的珍珠（疙瘩）放入烧开的西红柿汤中，加入适量盐、鸡精，如果西红柿太酸，可以加入适量糖，我试过了，加入适量糖的味道更好，大概煮5分钟，如果珍珠（疙瘩）大就多煮一会
9.煮熟后往锅里打一个鸡蛋，搅拌开，形成蛋花，撒上葱花，关火出锅
10.味道太美了！
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