怎么做潮音潮人：潮汕韭菜粿好吃？学做潮音潮人：潮汕韭菜粿需要哪些食材？为您提供潮音潮人：潮汕韭菜粿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮音潮人：潮汕韭菜粿 。
工艺：其它工艺：，难度：初级入门，人数：未知，口味：家常味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<15分钟
做潮音潮人：潮汕韭菜粿所需食材：主料：香菇3个，干虾仁10克，生粉160克
辅料：芝麻油适量，胡椒粉适量，盐适量
教您潮音潮人：潮汕韭菜粿的家常做法，潮音潮人：潮汕韭菜粿怎么做好吃1.将香菇放在温水中泡几分钟后，去除水分并剁碎，放置盘中，待用
2.将干虾仁洗干净后，去除水份，剁碎，放置盘中，待用
3. 将韭菜洗干净，切成碎，放置盘中，待用
4.开火，热锅后倒入适量的油，爆炒切好的香菇和虾仁，炒熟后，放在盘中，待用
5. 接着将肉碎和炒好的香菇和虾仁放入装韭菜的盘中，再倒入适量的芝麻油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，放置一旁，待用
【潮音潮人：潮汕韭菜粿的做法（青少年食谱）】
6. 在备好的生粉中，倒入少许的清水，搅拌均均后，再一边倒入热水，一边搅拌，使其成粉团即可
7. 然后，将粉团搓成条状，并切成大小适中的块状
8. 最后将块状的粉团放在掌心搓成圆形，再将准备好的馅包入，隔水蒸5分钟即可
潮音潮人：潮汕韭菜粿烹饪技巧：? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的? 在韭菜中放入适量的生粉，可以吸干多余的水分，包起来不会那么容易散开? 生粉水浓度要掌握的刚好喔！太稀皮容易破，太稠做出来的皮会很韧，口感不好? 包的过程中生粉会粘手，可以边撒生粉
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