鸡腿剔骨方法 鸡腿剔骨方法是什么
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1、首先把鸡腿根部围着一圈切 ， 皮切断 ， 这时你就可以看见鸡骨头了 。
2、其次就是给鸡腿刻上一刀深深的印记直达鸡腿骨部 。
3、当你已经给鸡腿深深埋下了印记 ， 接下来就是在鸡骨旁边来不断得补刀 ， 来加深鸡腿对你的印象 。
4、再说就是你要用手把肉往下按一下 ， 把刀贴着骨头插进去 ， 刀刃冲着下面 ， 把筋和皮切断 。
5、接下来你就只需把鸡肉用刀往上撸 ， 把鸡肉给撸到上面 。
【鸡腿剔骨方法 鸡腿剔骨方法是什么】6、最后把撸上去的鸡肉给一刀切掉就完成了 。
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