莲藕蜜饯 莲藕蜜饯怎么做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、切好的莲藕200g ， 醋少量 ， 白糖100g ， 盐1/2小勺 ， 水3杯 ， 糖稀3大勺 ， 蜂蜜2大勺 。
2、挑细(径直4cm左右)且长的莲藕洗净后去皮 ， 整个放进开水里煮熟 ， 并切成0.5cm厚度 。
3、在开水里放点醋 ， 并把切好的莲藕放进去煮10分左右 ， 快熟时扔掉水 。
4、放白糖 ， 水和盐在强火中熬 。开始煮沸 ， 将火调弱并打开锅盖炖 。
【莲藕蜜饯 莲藕蜜饯怎么做】5、白糖水快熬完时放糖稀搅拌 ， 继续炖至后透明时 ， 加蜂蜜炖至起沫 。
6、炖完 ， 捞在网上一个个地隔离开 ， 等冷凉后再放到碟子上 。
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