干锅海虾蔬菜煲的做法
主料：,冻虾辅料：,一盒白菜调料：,一个西兰花和半个食用油盐和糖酱油虾仁干锅和菜锅：虾仁干锅和菜锅的虾仁甜咸温，具有开胃化痰、补气壮阳、补气催乳等功能 。对肾虚、阳痿、腰膝酸软、筋骨疼痛、中风偏瘫等有一定疗效 。蔬菜含有最丰富的维生素 。
1.把虾从冰箱里拿出来解冻 。
2.洗完后，用牙签挑出背面的泥香肠 。
3.控制虾的水分 。
4.准备一棵卷心菜和半棵西兰花 。
5、一个蛋白加一点淀粉=先给虾挂个糊 。
6.拌匀腌制10分钟 。
7.洗西兰花，舔小花 。水开后，煮1或2分钟 。
8.拿出来用冷水冰镇 。西兰花可以保持酥脆和绿色 。
9.锅里的油烧热，倒入腌好的虾 。
10.降低温度，油炸 。
11.在炒的过程中，可以加入一点蒜末调味 。
12.虾油炸后捞出来用 。
13.留少许底油，倒入洗净的手撕白菜 。
14.一点红辣椒 。
15.倒入西兰花 。
16.一点酱油 。
17.一点糖 。(注意：加白糖不是为了增甜，而是为了提神 。)
18.一点点盐，因为虾本身是咸的，所以不要放太多盐 。
19.炒一会儿 。
20.将之前炒好的虾倒入其中 。
【干锅海虾蔬菜煲的做法】 21.将所有材料翻炒均匀 。这个过程不应该又长又快，而且要保持蔬菜的脆绿色 。
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