主持该项研究的香港大学医学院副教授陈安安介绍,这次研究的对象年龄介于36岁至65岁之间,实验为期6周 。研究发现,食用猕猴桃的受试者排便次数从平均每周2.2次改善到4.4次 。
【猕猴桃可缓解慢性便秘(水果食疗)】据介绍,不健康的饮食结构和习惯、过大的精神压力、滥用泻药等都有可能引发便秘 。在我国慢性便秘患病率为4%到6%,女性多于男性 。
陈安安说,增加膳食纤维的摄入,多食含粗纤维的食物,如五谷杂粮、蔬菜和水果等,能刺激肠道蠕动,促进排便 。猕猴桃就含有丰富的膳食纤维,每100克猕猴桃含3.4克膳食纤维,而很多人便秘时常食用的香蕉,每100克含1.6克膳食纤维 。
猕猴桃又名奇异果,它不仅富含纤维素、维生素C、维生素A和维生素E等,还含有其它水果中很少见的叶酸、胡萝卜素营养成分 。
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