蔓菁腌菜怎么做好吃 蔓菁腌菜的步骤是什么

#mui-player img {max-width: 100%;}【蔓菁腌菜怎么做好吃 蔓菁腌菜的步骤是什么】1、先将蔓菁洗净把皮削掉 , 再切成大块洗净 。
2、用擦丝器把把蔓菁块擦成丝 , 把擦好的丝用盐拌起来 , 最好放置6小时以上 , 把腌出来的水甩干 。
3、把醋再倒进脱了水的蔓菁丝里拌匀 , 腌一晚 , 再进行脱水 , 这样腌出的菜才没有菜腥味 , 好吃 。
4、现在就可以拌酱菜丝 , 把黄豆酱油 , 糖 , 姜丝 , 白酒倒进去戴上一次性手套仔细拌匀 , 再撒上炒熟晾凉的白芝麻 , 香味已经扑鼻而来 。

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