怎么做虫草花炒三黄鸡好吃？学做虫草花炒三黄鸡需要哪些食材？为您提供虫草花炒三黄鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虫草花炒三黄鸡 。
工艺：炒 ， 难度：初中水平 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做虫草花炒三黄鸡所需食材：主料：三黄鸡1只 ， 虫草花120克
辅料：葱1棵 ， 姜10克 ， 蒜3瓣 ， 蒜苗1棵 ， 盐1茶匙 ， 热水4碗 ， 生抽2汤匙 ， 老抽半汤匙 ， 鸡精适量 ， 甜米酒1碗
教您虫草花炒三黄鸡的家常做法 ， 虫草花炒三黄鸡怎么做好吃1.三黄鸡斩小块焯水洗净 。虫草花洗净 。
2.炒锅 ， 倒入油爆香葱姜蒜 ， 加入鸡块翻炒变色 。加生抽 ， 老抽 。
3.加入1碗米酒 ， 4碗热水 。烧开5分钟后加盖中小火焖半小时左右 。
4. 最后加入虫 草花翻炒2分钟 ， 撒蒜苗末 。根据口味：调料 。
虫草花炒三黄鸡烹饪技巧：【虫草花炒三黄鸡的做法（热菜菜谱）】三黄鸡选一斤多左右的 。鸡块斩小块一点 ， 好熟 。虫草花炒的时间不宜太长 。
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