红葡萄酒开过有沉淀物还能喝吗
#mui-player img {max-width: 100%;}1、应该分清到底是浑浊还是沉淀 , 浑浊出现蓬松絮状的沉淀物可能是由于微生物等引起的 , 会降低葡萄酒的质量 , 而沉淀则是有机物的自然分解 , 一般不会影响葡萄酒的质量 , 葡萄酒中的沉淀主要是两部分 , 一部分是酒石酸 , 另一部分是葡萄酒在酿造过程中产生的残渣 , 虽经过过滤 , 但是不可能完全过滤干净 。
【红葡萄酒开过有沉淀物还能喝吗】2、出现沉淀物正是葡萄酒成熟的标志 。因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来 , 从而使葡萄酒变得更加纯净 , 酒味结构更加稳定 , 口感也更加醇厚润滑 。
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