香蕉牛奶蒸蛋糕的做法(青少年食谱)

本食谱来自【Q猪宝宝】老师分享的香蕉牛奶蒸蛋糕的做法,所属分类:烘焙、小蛋糕、下午茶、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
看到蒸宝宝试用的这一刻,我抱着追求健康的心态申请了试用,感谢豆果美食平台,感谢美的电器,让我和我的家人如愿,吃上健康蒸菜 。蒸宝宝虽然只有13L的容量,但是拥有8大常用功能,且省电,额定功率仅900瓦,即使连续工作1小时也耗不了一度电,不愧是一款体恤民情的家电!不知不觉跟它相处快三周了,几乎每天都会用到它 。有它在的日子,电饭锅不再蒸菜了,一切蒸菜都由美的蒸宝宝接手 。蒸海鲜,蒸排骨,蒸鸡,蒸瓜菜,蒸玉米,蒸包子……婆婆说,这个家电最接地气了,操作简单,清洁轻松,出蒸汽快,菜品好,唯一的不足是空间稍微小了,过于方正,要是长方形,那便可以蒸一条大青鱼 。我相信更大容量的蒸宝宝,很快就会面世,一起期待吧!【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕预拌粉,全蛋打发的方式搅拌,冷蒸法(非沸水入锅) 。由于模具高大,蒸前,我担心蛋糕会发太高,顶住小蒸箱,开箱那一刻,我很担心,但是打开后,噗嗤笑了~这预拌粉跟自发粉还是有区别的,蛋糕体积没增加很多,出乎我的意料 。切开品尝,再次出乎意料,蛋糕味道很香,口感细腻不粗燥,也松软 。它得到了婆婆的认可,婆婆说以后的拜拜蛋糕就用这个蒸宝宝蒸出来,不用我烤了 。谢谢你,蒸宝宝~
做香蕉牛奶蒸蛋糕所需食材:主料:蒸蛋糕粉200克,鸡蛋200克
辅料:橄榄油20克
香蕉牛奶蒸蛋糕的做法步骤:1. 球形模具刷上一层烤盘油 。
2. 将4个中号鸡蛋(大概200克),蒸蛋糕粉,同放入打蛋盆里 。
【香蕉牛奶蒸蛋糕的做法(青少年食谱)】3. 先用慢速搅拌1分钟,无干粉后,改用快速搅拌8分钟左右 。
4. 然后加入20克橄榄油,再搅拌2分钟至面糊光滑 。
5. 搅拌完,面糊是轻盈蓬松的状态,蛋糕糊能画出纹路,且短时间内不消失 。
6. 将蛋糕糊倒入模具,震荡出气泡 。
7. 放入蒸宝宝中层的蒸架上 。
8. 取出蒸宝宝的水箱,装满纯净水,放入 。
9. 选择程序8,包子,时间17分钟 。
10. 程序结束后,焖5分钟再开门取出蛋糕,倒扣脱模 。
11. 蒸出来的蛋糕~
12. 口感细腻,味道香甜,松软好吃~
分享的食谱——《怎么做香蕉牛奶蒸蛋糕好吃》以后,你学会了香蕉牛奶蒸蛋糕最正宗的做法吗?

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