既美味又填肚子 ， 还蕾养丰富的的浆果家族 ， 作用还不只如此呢 ， 它们还是癌症和阿尔茨海默氏症的克墨 。而且无论新鲜浆果、干浆果还是冰冻浆果.都一样是蕾养全能 。黑莓：含有丰富的有益于心脏的叶酸 ， 每一杯黑莓含有7克可溶性纤维 。此外 ， 黑莓中还含有可以抑制癌前细胞生长的物质 。
怎样吃最好：将黑莓与香草酸奶混合 ， 加入1匙蜂蜜和半杯低脂奶 ， 不错的早餐选择吧 。
蔓越橘：滞留的细菌可能导致尿道感染、溃疡以及牙龈疾病 。蔓越橘中的一种物质可以帮助清除这些附着的细菌 。此外 ， 蔓越橘中还含有有益于心脏的化合物 ， 可以提升HDL胆固醇(即好胆固醇)的水平 。
怎样吃最好每天一杯蔓越橘汁将罹患尿道感染的几率降低50% 。
蓝莓蓝莓的蓝色是由于花青素的缘故 ， 美国波士顿Tufts大学的研究人员发现：这种物质可以促进大脑细胞的生长 。
怎样吃最好：最好呢是吃新鲜蓝莓或者冰冻蓝莓 ， 因为一旦加热就会破坏蓝葛中的花青素 。
红色或黑色覆盆子：这些浆果中含有丰富的鞣花酸 ， 对于预防胃癌、结肠癌和食道癌有显著功效 。
怎样吃最好：将它们跟低脂酸奶混在一起吃十分美味 ， 或者简单冰冻一下就是一份美味的夏日甜食了 。
红酒 ， 喝还是不喝?
关子这个反反复复讨论的问题 ， 让我们给你最新信息——
【浆果家族 营养非常丰富（水果食疗）】哈佛大学Meir Stampfer医学博士是酒精研究方面的资深专家 。他的意见是：“对大部分人而言 ， 每天一杯红酒的健康红利超过其负面作用 。”原因有四：
健康的心脏：酒精可以避免动脉硬化 ， 动脉硬化可是心血管疾病的显著标志哦 。
强壮的骨骼：每天一杯红酒会对雌性激素的分泌产生积极影响.其结果是使骨质密度上升 。
良好的牙龈：红酒中含有丰富的抗氧化剂 ， 可以帮助杀死口腔中的有害细菌.从而减少牙龈疾病的发生几率 。
清醒的大脑：酒精能够软化血管 ， 从而可以提高输送至大脑的氧气量 。
所以 ， 斟上红酒——干杯吧!
如何让冰饮好喝又营养?
夏季 ， 很多人喜欢自己制作一些清凉饮品 ， 放在冰箱中 ， 下班回来灌上一大口 ， 那种透心儿凉的冰爽感觉真棒!做冰饮 ， 当然少不了甜味 ， 加什么才能既好喝又提升了营养价值呢?
垃圾方案——加白糖：白糖中的单糖含量为100% ， 而且是很容易被人体吸收的蔗糖 。白糖的提纯度很高 ， 因而不会有残留的维生素、矿物质或纤维素等营养成分 。
可采用方案——加红糖：将白糖与红糖比较一番的话 ， 我们会发现红糖的提纯度较低 ， 会留有微量的钙、铁、镁、磷等元素 。
黄金方案——加蜂蜜：蜂蜜中的单糖含量为75% ， 主要为果糖 ， 被人体吸收的速度较慢 。此外蜂蜜中还含有微量的维生素与矿物质 ， 营养价值要高于白糖 。如果你还想让冰饮进一步升级营养 ， 可以考虑加入新鲜水果块 ， 纤维素和维生素又大大增加了 。
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