卤豆腐串怎么做
#mui-player img {max-width: 100%;}材料：干豆腐，辣椒，八角，花椒，酱油，盐 。
做法：
【卤豆腐串怎么做】1、泡豆腐串，买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分；
2、去豆腐串表面水分，将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花；
3、炸豆腐串，将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄；
4、煮豆腐串，将辣椒，八角，花椒和豆腐串一起煮，加酱油，盐调味，煮至有弹性，易烂即可；
5、豆腐串煮好后，可以直接食用 。
推荐阅读
- 怎么做豆腐烧生蚝 豆腐烧生蚝的做法
- 冬菜豆腐汤 冬菜豆腐汤家常制作方法分享
- 制作白豆腐的方法
- 卤水凤爪怎样做 卤水凤爪的做法
- 豆腐吃不对有四大危害
- 臭豆腐肉丸做法和配方 臭豆腐肉丸的烹饪方法
- 拔丝奶豆腐制作方法 怎么制作拔丝奶豆腐
- 如何制作卤鸭子 卤鸭子需要哪些材料
- 如何卤制螃蟹 教你自制卤螃蟹
- 你们去吃自助餐饭量都咋样啊？每次我对象都说我只适合吃渣豆腐呢？