银耳有什么功效 一定要多吃

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1、银耳所含化学成分较为复杂 , 除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外 , 还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素 。
2、银耳还是一味滋补良药 , 具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效 。
【银耳有什么功效 一定要多吃】3、通便 。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体 , 又称作白木耳、雪耳、银耳子等 , 有“菌中之冠”的美称 。

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