莲藕海鲜汤的做法
女人吃莲藕 , 养生还美容 , 女人吃莲藕补血还益气 , 总之 , 女人吃莲藕对身体特别的好 , 莲藕也是属于养生之道中的一种美食 , 利用莲藕来做的美食我们必须要合理的给自己运用 , 让自己吃到最健康 , 最美味的食物 , 莲藕也可以结合海带来熬制排骨汤 , 这样的汤鲜美多汁 , 还非常的滋补 , 人们长期吃这样的汤养生还开胃 , 那莲藕海带排骨汤的做法有哪些?
做法一
汤羹 清淡 炖 半小时 简单难度
排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮 , 洗净 , 切滚刀块;海带丝洗净 。
【莲藕海鲜汤的做法】将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内 , 加入适量清水、料酒 , 加盖压15分钟 , 关火放气 。
开盖捞出葱结 , 再加入切好的藕、海带、适量的盐 , 加盖压5分钟即可 。
食用时 , 滴入香油 , 葱花 。
做法二
排骨剁成小段 , 洗净;藕去皮 , 洗净 , 切块;海带洗净 , 切成条 , 打成海带结;
?胡萝卜洗净 , 切成块 。
锅置火上 , 倒入适量清水烧沸 , 倒入料酒 , 放入排骨段汆至水再次开了 , 撇去飞沫 , 捞出 。
紫砂煲放水 , 烧开 , 放入排骨烧开 , 炖20分钟 。
放藕块、海带结、胡萝卜块 , 加盐、料酒、鸡精、胡椒粉 , 顿20分钟即可 。
做法三
1. 排骨剁成小段 , 洗净;藕去皮 , 洗净 , 切块;海带洗净 , 切成条 , 打成海带结;胡萝卜洗净 , 切成块 。
莲藕海带排骨汤的做法图解22. 锅置火上 , 倒入适量清水烧沸 , 倒入料酒 , 放入排骨段汆至水再次开了 , 撇去飞沫 , 捞出 。
紫砂煲放水 , 烧开 , 放入排骨烧开 , 炖20分钟 。
放藕块、海带结、胡萝卜块 , 加盐、料酒、鸡精、胡椒粉 , 顿20分钟即可
做法四
主料:
排骨(烫飞水后洗净) , 莲藕切片 , 海带结 , 葱段 , 姜片 , 枸杞
辅料:料酒 , 盐 , 味精 , 酱油
制作步骤:
1、4-5饭碗水烧开 , 放进莲藕煮30分钟;
2、加入排骨 , 姜片继续煮60分钟;
3、加海带结 , 所有调味料煮10分钟;
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可 。
做法五
1、排骨切1.5厘米长的段 , 焯烫后漂净血水 , 捞出沥干水分;藕削去外皮 , 洗净 , 切滚刀块;海带丝洗净挽结 。
2、锅内放猪油 , 加入姜片、排骨煸炒3分钟 , 烹料酒 , 加清水用大火煮开 , 撇去泡沫 , 倒入高压锅内 , 放入葱白段、胡椒末 , 加盖压6分钟 , 关火放气 。
3、拣去姜片、葱段不用 , 放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨 , 加入盐调味 , 撒葱花、香油即可 。
上面 , 我们很好的给大家介绍了关于这个莲藕海带排骨汤的做法 , 大家如果会做的话就赶紧让自己尝试一下 , 制作这个莲藕海带排骨汤的时候有很多对人体好的功效 , 首先是海带 , 海带是可以补碘的 , 而莲藕是可以补气血的 , 吃排骨的话有补钙的作用 , 三者结合在一起熬汤的话非常的养生 。
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