怎么做干煸豆角好吃？学做干煸豆角需要哪些食材？为您提供干煸豆角的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸豆角 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：香辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做干煸豆角所需食材：主料：长豆角300克，肉末适量
辅料：榨菜适量，姜适量，花椒10粒左右，干辣椒适量，酱油2羹匙，盐1半羹匙，植物油一小碗
教您干煸豆角的家常做法，干煸豆角怎么做好吃1.长豆角洗净，用吸油纸擦干表面的水份，掰成小段
2.炒锅预热，把锅内的水渍烘干，别有水，倒入一小碗植物油烧至七成热，放入豆角转小火炸5分钟左右 。
3.趁炸豆角的时候把辅料准备好，姜切末，榨菜切末，肉切末（肉末可以用搅好的肉馅）
4.豆角炸透后，转大火把表面炸至金黄色（我这个没有出色）捞出控油，锅内留一点油一会炒肉末用，剩下的油倒入小碗可以下次炒菜用
5.油锅中放入花椒、辣椒，煸熟后放入肉末，炒至发白色，放入榨菜姜末，倒入酱油炒均，把炸好的豆角放锅里一起炒，加入盐炒均即可出锅 入盘 。
干煸豆角烹饪技巧：【干煸豆角的做法（热菜菜谱）】1、榨菜不要太多提味用2、花椒炸透，炸至黑色会很好吃，炸不透会是麻的3、可以用葱花炝锅，多吃姜对身体好，孕妇不建议吃4、也可以用辣酱炒，本人觉得原材料作出的饭原汁原味5、当然好的食物也要用好看的器物来盛
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