怎么做用面包机和面做的面包好吃？学做用面包机和面做的面包需要哪些食材？旦旦家的美食美记老师为您提供用面包机和面做的面包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的用面包机和面做的面包 。
以前也曾做过面包，用手揉的，揉面过程实在恐怖，为了那一层手套膜真是累死人了，做了几次也就打蔫了 。自从买了个面包机~~~呵呵，省事多了~~
原料：高精面粉310克，牛奶150克，白糖60克，豆沙馅适量，鸡蛋1个，盐3克，酵母5克，玉米油适量
做法：面包机内依次加入奶，鸡蛋，糖，盐，（糖，盐对角放），玉米油
加入面粉，让面粉覆盖整个牛奶面，
用手指在面粉上按个小坑，将酵母放入小坑内，确保发酵粉干燥和不与盐接触
选择揉面程序揉30分钟停止，启动发面团程序发好面团
取出面团按压排气，平均分割成9份，逐个滚圆盖保鲜膜松驰15分钟
豆沙馅均匀分成9份
取一个发酵好的面团，按扁，
包入豆沙
收口，反扣在案板上，用剪刀绕圆心剪开
【用面包机和面做的面包的做法（青少年食谱）】
等全部做完码入烤盘二次发酵 。（二次发酵，一般要求在38度左右的温度下进行 。为了保持面团表皮不失水，同时要具有85%以上的湿度 。所以，面团在烤盘上排好后，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门 。水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度 。一般在40分钟左右 。发酵到面团变成两倍大即可 。）
发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，中间放黑芝麻点缀 。
送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉 。
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