怎么才能把猪肉大葱馅拌好

#mui-player img {max-width: 100%;}原料:猪肉、大葱、酱油、鲜姜、盐、鸡精、味精 。
做法:
1、选取上好中腰肉一斤许 , 绞制成肉馅 , 加入酱油定色 。
2、取半两许鲜姜剁未放入馅中 , 放入二十克左右的食盐 。
3、加入鸡精或味精 , 搅拌 。
【怎么才能把猪肉大葱馅拌好】4、放入5克左右的白糖正味 。
5、用预先熬制的浓鸡汤 , 一点点加入馅中 , 同时顺时针搅拌 。
6、不停地搅拌十分钟以上 。
7、搅拌好的馅先放一边 , 取大葱八两左右 , 剁成葱沫后放入馅中 , 加入料酒二十克 , 再加入芝麻香油七十五克 , 

    推荐阅读