莲雾的功效与作用及食用方法 莲雾的功效与作用介绍
#mui-player img {max-width: 100%;}【莲雾的功效与作用及食用方法 莲雾的功效与作用介绍】
1、莲雾是一种可治多种疾病的佳果 ， 性味甘平 ， 功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外 ， 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果 ， 习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出
2、雾底部比较容易藏有脏东西 ， 要用水冲洗干净 ， 略泡些盐水后再吃更好 ， 吃的时候可以将果实底部的果脐切掉莲 。吃莲雾最好是整颗咬 ， 从尖端咬起 ， 才会越吃越甜 ， 若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了 。一般人群均可食用 ， 糖尿病人首选的食品之一 。但如有尿频习惯的人不宜吃太多 ， 因为它有利尿的作用 。
3、香菇切片；青红椒切块；莲雾洗净去蒂 ， 对切后再切成小块备用 。将梅花肉片放入碗中 ， 加入调味料A拌匀备用 。锅中倒1杯油烧热 ， 分别放入肉片及莲雾块快炒一下 ， 立即捞出沥干油分 。锅中留1大匙油烧热 ， 爆香姜片 ， 放入香菇及调味料B煮开 ， 再加入青椒、红椒以及作法3的材料炒熟 ， 装盘后淋上香油即可 。
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