姜丝拌百叶的主料：百叶(适量)做姜丝拌百叶所需厨具：炒锅
姜丝拌百叶的做法图解步骤
1.百叶洗干净备用
2.把百叶切成丝
3.锅中水烧开放入料酒，葱姜再倒入百叶焯两分钟
4.把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉，沥干水分 。
5.葱姜切丝，香菜切段备用
6.小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末
7.炒锅中倒入香油、干辣椒
8.再把熬好的辣椒油倒入碗汁中
【姜丝拌百叶的做法（青少年食谱）】9.最后把姜丝，香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘
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