皮蛋瘦肉粥的主料：皮蛋(3颗)珍珠米(适量)做皮蛋瘦肉粥所需厨具：煮锅
皮蛋瘦肉粥的做法图解步骤
1.原料；皮蛋鸡蛋瘦肉干贝芹菜小葱 。
2.皮蛋切小块备用 。
3.锅中加水 ， 加入珍珠米开煮 。
4.煮开后先加入干贝 。
5.瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下 ， （下锅的时候才不会整块）
6.搅拌好直接把肉末加入 。
7.等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋 。搅拌的时候要轻点 。
8.继续煮 ， 熟了就加入鸡蛋 。
9.然后把芹菜葱话加入 ， 再进行调味盐味精胡椒粉加入少许的食用油即可 。
小窍门：1、不喜欢干贝可以加入其他的海鲜或者不加都可以的 。
【皮蛋瘦肉粥的做法（青少年食谱）】
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