怎么做油菜豆腐干好吃?学做油菜豆腐干需要哪些食材?为您提供油菜豆腐干最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油菜豆腐干!
油菜豆腐干的介绍：豆腐是我国一种古老传统食品，在李时珍的《本草纲目》里就有记载 。中国人首开豆腐之先河，豆腐在五代时被人们称为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩和营养价值可与羊肉相提并论 。豆腐里大豆蛋白质是植物蛋白中最好的，可以与鱼肉媲美，豆腐所含的豆固醇进入人体后，能在肠道中吸收较多的胆固醇分解的胆汁酸，从而降低血清胆固醇，这样不仅可以抑制结肠癌，还有助于预防心血管疾病 。豆腐中的大豆卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长 。豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气中和，生津解毒的功效 。豆腐与鱼、蛋、海带、排骨等食物搭配，可提高豆腐中蛋白质的利用率 。而不宜与菠菜、大葱一起烹调，这样容易形成人体不易吸收的草酸钙，容易形成结石 。
油菜豆腐干的食材和调料：油菜油豆腐小红干辣椒盐味精糖
油菜豆腐干的的家常做法，最正宗油菜豆腐干怎么做好吃油菜洗净切好，豆腐买超市里加工好的油豆腐就可以
锅中放入油，用几个小红干辣椒炝锅，放入油菜，翻炒几下后，在放入油豆腐
豆腐本身有咸味，因此菜里不必加太多盐，放点味精，少放点糖，炒好后出锅
【油菜豆腐干的做法（家常菜）】
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