这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒 。青豆和豆干都富含蛋白质 ， 而且青豆还富含钙质 ， 二者结合一起炒制 ， 吃起来非常清口 。
青豆炒豆干的主料：青豆(100g)豆干(75g)做青豆炒豆干所需厨具：炒锅
青豆炒豆干的做法图解步骤
1.青豆洗净 。
2.青豆入锅中煮熟 。
3.盛出备用 。
4.豆干切丁 。
5.热锅下油 ， 放入少许葱姜炝锅 。
6.放入豆干炒出香味 。
7.再加入青豆和剩余的葱姜末 。
8.翻炒30秒 。
9.加入美极鲜 ， 五香粉 ， 盐翻炒10秒钟关火 。
10.盛盘即可 。
小窍门：青豆最好煮熟再炒 。
【青豆炒豆干的做法（青少年食谱）】
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