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手撕包菜的做法 最正宗的做法 怎么做手撕包菜

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【手撕包菜的做法 最正宗的做法 怎么做手撕包菜】1、主料：卷心菜 。
2、辅料：葱、蒜、红尖椒 。
3、调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉 。
4、将卷心菜撕成大块 。
5、洗净 ， 沥去水 。
6、葱切碎粒、蒜切碎粒 。
7、炒锅烧热后倒入适量油 ， 待油温升高 。
8、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉 ， 小火 ， 翻炒至出香味 。
9、大火 ， 放入卷心菜 ， 翻炒 。
10、炒至菜变软后放入盐 ， 翻炒 。
11、放入生抽 ， 翻炒 。
12、放入蚝油 ， 翻炒 。
13、淋入水淀粉 。
14、翻炒均匀后 ， 盛出装盘 。

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