奶茶店做双皮奶的方法 双皮奶的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}
【奶茶店做双皮奶的方法 双皮奶的做法】1、材料：牛奶180ml、煮熟的红小豆1汤匙、蛋清1只、绵白糖1汤匙 。
2、蛋清在大碗中打散 。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置牛奶变凉 。
3、待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮，掀起奶皮一角，缓缓地将小碗中的奶液倒入大碗中，使小碗中的奶皮留在小碗底部 。
4、往大碗中加入绵白糖，将大碗中的牛奶、蛋清和绵白糖搅打均匀，再缓缓地将大碗中的牛奶混合液缓缓地倒回小碗中，使留在小碗底部的奶皮浮起 。
5、将小碗封上保鲜膜，放入蒸锅，大火隔水蒸10分钟，再焖5分钟，取出小碗，待冷却后小碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮，即为双皮奶，吃时撒上煮熟的红小豆即可 。
推荐阅读
- 西瓜汁和牛奶怎么做好吃 西瓜奶昔做法
- 烤奶怎么做 烤奶方法
- 奶茶店菜单如何做能吸引人 一定要注意以下这些点
- 瘦人一般能吃酸奶吗
- 安佳奶酪可以直接吃吗
- 睡前喝牛奶会美白吗
- 明列子酸奶果冻的做法（青少年食谱）
- 花生奶油冰棍的做法（青少年食谱）
- 喝酸奶防电脑辐射吗
- 天亮之前：当郭富城遇上国民奶奶杨子姗