豆角肉蒸饺的做法
主料：豆角猪肉木耳粉辅料：葱姜花椒调料：花生油盐鸡精酱油生抽豆角猪肉蒸饺：1 。猪肉洗净剁成末，葱姜一起剁成肉馅 。
【豆角肉蒸饺的做法】 2.将辣椒放入碗中，倒入开水，沥干辣椒水 。
3.肉馅中倒入花椒水，加入酱油，拌匀腌制一会 。
4.将豆子洗净，放入热水中焯一下 。
5、焯过的豆子太凉了，切成块 。
6.将木耳洗净，切成块 。
7.将准备好的肉馅、豆类、木耳、花生油、鸡精、盐、酱油同向搅拌均匀 。
8.面粉，烧热水和花生油，揉成面团，煨半小时 。
9.再把面团揉匀，揉成长条，切成丸，压平 。
10.把面团擀成皮，然后包上适量的馅料 。
11.包裹定型，笼布泡入蒸笼，将蒸好的饺子坯放在蒸笼上，蒸半小时左右 。
豆肉蒸饺特点：咸而适口 。
