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薏米红小豆的功效与作用

粥 ， 是一种很养生的食物 ， 人们在一年四季都会喝上不同的粥 。同样 ， 在一年四季中 ， 不同的粥都起着不同的作用 ， 也恰好迎合着人们的人体需要 。薏米红小豆粥 ， 很多人都曾经做过 ， 这两种食材在价格上与同类食品相比 ， 价格都不是非常便宜 ， 但是 ， 这也不影响人们对它的喜爱 。
【薏米红小豆的功效与作用】薏米红小豆粥受到很多人的喜欢 ， 这不仅与这两种食材的搭配有关 ， 也与薏米红小豆粥的功效和作用有很大的关系 。那么 ， 薏米红小豆粥究竟有什么功效和作用呢？
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能 ， 并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明 ， 薏米有防癌的作用 ， 其抗癌的有效成分中包括硒元素 ， 能有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米 ， 能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E ， 是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 ， 并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗
作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B ， 对防治脚气病十分有益 。
红小豆
1. 红小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解
毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 红小豆有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、
解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.红小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
通过以上的描述 ， 大家都薏米和红小豆这两种食物都有了一些自己的理解 。这两种食物的作用和功效都是非常大的的 ， 对人体也都是极为有好处的 。所以 ， 这两种食物在一起的组合 ， 其价值和功效就可想而知了 。

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