牛肉泡馍怎么做 牛肉泡馍做法
#mui-player img {max-width: 100%;}
1、将牛肉放置在凉水中浸泡1小时左右，等到泡出血水，这样子在煮的时候就会少很多泡沫 。
2、牛骨洗净敲断，也可以加一些牛油一起煮，这样子煮出来的汤会更香 。
3、牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去泡沫后转小火慢炖1小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时，在第90分钟时候放入适量盐，肉煮好后待用 。
4、蒜苗切碎，喜欢香菜或者糖蒜的可以加进去一些，木耳泡发洗净 。
5、泡馍用的烙饼是发面和死面混合的，小火烙到微黄，比例为1：9，将烙好的饼手撕成小丁 。
6、将肉切成片，粉丝、黑木耳这样子放入碗中 。
【牛肉泡馍怎么做 牛肉泡馍做法】7、锅中成入炖的原汤和清水，比例为6:4，汤开后，将碗中切好的肉片、粉丝和黑木耳倒进去，撒上蒜苗，适量盐调味，加入适量的花椒粉 。
推荐阅读
- 竹筒饭制作方法 怎么制作竹筒饭
- 怎么做好吃的蛏子 蛏子家常做法
- 煮水饺的方法步骤 水饺怎么煮
- 基围虾怎么存放 怎么保存基围虾
- 韩式葱香土豆煎饼怎么做 如何在家做韩式葱香土豆煎饼
- 芋泥炒肉怎么做 家常菜芋泥炒肉的做饭
- 小爱音箱反应迟钝怎么回事 有什么方法
- 卤鸡蛋如何做 卤鸡蛋怎么做
- 四国军棋怎么玩 四国军棋是什么
- 墨水储存方法 墨水怎么储存