今天菜场买到了一些小枪蟹，想想还是烧汤吧，这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜，非常鲜香美味，拌个饭啥的特香 。
香蟹豆腐汤的主料：枪蟹(适量)嫩豆腐
(适量)做香蟹豆腐汤所需厨具：炒锅
香蟹豆腐汤的做法图解步骤
1.枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净，对半切开
【香蟹豆腐汤的做法（青少年食谱）】
2.豆腐盒剪一角吹口气，打开切成细长条
3.起油锅姜葱蒜爆香，倒入枪蟹翻炒至变色
4.加几勺料酒，调入盐，加水
5.烧开后加入豆腐
6.稍煮一会儿，加鸡精、胡椒粉，最后撒点香菜即可 。
7.非常鲜美的汤哦！
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