【薯片干锅鸡的做法（家常菜）】怎么做薯片干锅鸡好吃?学做薯片干锅鸡需要哪些食材?为您提供薯片干锅鸡最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薯片干锅鸡!
薯片干锅鸡的介绍：鸡肉又香又嫩，炸薯片裹满了香辣的调料，外面脆脆的，里面是软的，保有水分，吃了不会觉得口干，人气第一呢！好吃的停不下来~下次多炸点！夏天没什么食欲，来点重口味的刺激一下味蕾，配着碳酸饮料，不错呢~
薯片干锅鸡的食材和调料：鸡肉土豆洋葱莴苣香菜烧鸡公调料白芝麻米酒
薯片干锅鸡的的家常做法，最正宗薯片干锅鸡怎么做好吃1.整鸡切块，用水浸泡20分钟，倒去血水，冲洗干净 。接着用盐，姜片，米酒腌一会儿 。莴苣，洋葱切小块 。土豆切片 。香菜切碎 。
2.鸡块放入煎锅，煎至表皮金黄，取出 。洋葱入锅爆香，再倒入莴苣，炒几下就好，倒出 。土豆片入油锅炸至金黄，捞出平铺在盘里，防止黏连 。
3.锅底留一点油，倒入适量的烧鸡公调料，炒香 。再放入鸡块，拌炒均匀入味 。最后把炒好的洋葱，莴苣，土豆片全放进去，炒匀 。觉得调料不够，可以再加点 。
4.最后放上香菜，撒上白芝麻提香 。
小贴士整鸡也可改为鸡腿鸡翅，那样肉多，吃的爽~
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