猪肉和什么做包子馅好吃
芹菜猪肉包
【猪肉和什么做包子馅好吃】主料：猪肉、面粉、鸡蛋、芹菜 。
配料：酵母粉、泡打粉、食盐、葱、生抽、鸡精、香油、料酒 。
步骤：
将酵母粉，泡打粉，温开水与面粉搅拌均匀，和成面团，在表面划开 。将蛋白打散，不要蛋黄 。将打散的蛋白和入面粉中 。揉成光滑的面团 。将干净的帕子盖好，等待醒面 。肉剁成肉馅 。切好葱和芹菜，跟肉馅，盐，鸡精，耗油各类配料搅拌均匀 。醒好的面切成小团 。擀成皮子，将肉馅包好 。入锅大火蒸10分钟左右即可 。
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