小紫薯的营养价值
紫薯是很多人喜爱的选择 ， 这样的食物在吃的时候 ， 对身体健康没有损害 ， 这也是因为它含有的糖分少 ， 而且它的膳食纤维较多 ， 多吃紫薯 ， 对消耗身体脂肪都是有着很好的帮助 ， 所以对它的选择是可以放心进行的 ， 那小紫薯的营养价值都有什么呢 ， 它的营养价值也是有着很多方面 。
很多人对小紫薯的营养价值并不是很清楚 ， 所以在选择它之前 ， 也是需要对它进行一些了解 ， 使得在吃的时候 ， 都是可以知道它对人体有着怎么样的帮助 。
小紫薯的营养价值：
紫薯纤维素含量高 ， 这类物质可增加粪便体积 ， 促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排出粪便中的有毒物质和致癌物质 ， 保持大便畅通 ， 改善消化道环境 ， 防止胃肠道疾病的发生 。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然 ， 并且铁、钙含量特高 。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 具有良好的保健功能 ， 硒又是"抗癌大王" ， 易被人体吸收 ， 有效地留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内产生癌症的自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 ， 预防胃癌、肝癌等疾病的发生 。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素 ， 蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质 ， 经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用 。因此 ， 黑薯从茎尖嫩叶到薯块 ， 均具有良好的保健功能 ， 是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品 。
【小紫薯的营养价值】以上就是对小紫薯的营养价值详细介绍 ， 在吃这类食物的时候 ， 完全是可以放心进行的 ， 但吃小紫薯的时候 ， 要注意晚上要减少选择 ， 晚上活动量降低 ， 在对这样食物上也是不要过多选择 ， 否则对身体也没有帮助 。
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