准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
韭菜胡萝卜鸡蛋饼的简介:趁着春天的尾巴,赶紧多吃一会韭菜,不然就要等到来年,才能吃到最美味的韭菜了 。用韭菜做成鸡蛋饼,非常适合当做早餐,简单营养又清香
韭菜胡萝卜鸡蛋饼的食材:主料:韭菜50g胡萝卜50g鸡蛋1个辅料:面粉适量清水适量盐适量鸡粉适量油适量韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法图解步骤:1.胡萝卜擦丝后切碎
2.韭菜切碎末
【韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法(青少年食谱)】3.胡萝卜,韭菜,鸡蛋拌匀
4.加入适量面粉
5.加入清水,边加边搅拌成稍浓稠的面糊
6.加入盐,鸡粉调味
7.锅里加少许油加热
8.勺入适量面糊摊成圆饼
9.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可 。
小贴士:1.韭菜最好提前洗净,沥干水分再用 。
2.水的用量自己调节,面糊不要太稀,稍微稠一些,多搅打片刻面糊上劲,做出来的饼口感好 。
3.煎至的时候要小火慢慢煎至,上色均匀漂亮 。
4.面粉加水量时要慢慢一点一点加入 。边加边搅拌
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