学做蛋糕一般多久可以出师 学烘焙要学多久
【学做蛋糕一般多久可以出师 学烘焙要学多久】最近看到很多人都在讨论这个话题，我讲下个人经验吧，当学徒有两种类型，一种是有基础的，一种是没有基础的 。一般选择当学徒的地方有两种 。一种是小作坊 。优点是老板忙的时候有机会去上手 。缺点是小店产品不全跟新不快，周期特别长，需要两年时间才蜕变成有基础的学徒4000 。然后再到师傅6K-8K再到全能师傅8K-10K 。如果觉有时间去耗就可以选去门店 。如果想上手快一点，那就去学校，学校学习的优点是周期短，一般1-3个月足够所有技能学会，产品非常齐全，出去选工作就好挑选，小店大店都可以胜任，选择性大，去门店工作的目的就是增加自己实操的次数，一段时间熟练并且会安排各种产品的制作基本就是师傅了 。这个周期只需要1,-2个月 。也就是说学校学出来的，从学习到就业再到师傅的周期只有半年，门店学习的需要3年多 。门店学习的是靠时间去省钱，学校学习的是缩短时间去赚钱，关键看你怎么选择了 。
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