本食谱来自【小马哥_火夫】老师分享的糖醋里脊（小马哥版）的做法 ， 肉类；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做糖醋里脊（小马哥版）好吃？学做糖醋里脊（小马哥版）需要哪些食材？为您提供糖醋里脊（小马哥版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋里脊（小马哥版） 。
做糖醋里脊（小马哥版）所需食材：主料：猪里脊200g ， 洋葱20g ， 黄瓜20g ， 番茄酱 ， 白醋
糖醋里脊（小马哥版）的做法步骤：1. 里脊肉洗净去筋切厚片
2. 在切好的肉片上切十字花刀（不要切断）
3. 将切好厚片分成小块
4. 将切好块的肉加盐 ， 料酒 ， 鸡蛋腌渍抓匀
【糖醋里脊（小马哥版）的做法（热菜菜谱）】5. 洋葱切丁 ， 黄瓜去心切丁
6. 将腌渍好的肉块放入面粉抓匀 拍干为之
7. 将裹好粉的肉块放入7成热的油中炸制
8. 肉块炸好后备用
9. 热锅加油先炒洋葱丁
10. 洋葱炒香后加入番茄酱 ， 番茄酱小火翻炒炒出红油
11. 加入切好的黄瓜丁和少许水煮开加盐 ， 味 ， 糖调口 ， 加入水淀粉勾芡
12. 加入炸好的肉丁翻炒裹匀芡汁 ， 根据口味加入适量白醋
13. 出锅了
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