炸肉丸子怎么做 炸肉丸子的基本做法
1、猪的肉剁成肉末，大约为600克 。
2、干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉 。
3、把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起，加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀，再加入40ml的水，往一个方向搅匀，让水充分被吸收，再加入40ml的水，再搅匀 。
4、再加入蛋液，再搅匀，然后静置40分钟待用 。
5、热锅放油，大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡，把肉末挤成丸子，下锅炸至表面金黄，先捞起 。
6、然后熄火待油温下降（大约10分钟) 。
【炸肉丸子怎么做 炸肉丸子的基本做法】7、再开小火把丸子慢慢炸熟即可 。
推荐阅读
- 山药肉圆的做法步骤 山药肉圆怎么做
- 龙利鱼怎么煎才能不碎 龙利鱼煎不碎方法
- 如果你是管理者，员工因送孩子上学导致上班迟到了十分钟，你会怎么处理？
- 王者荣耀英雄修炼之路怎么看 英雄修炼之路入口介绍
- 光遇里面的红蜡烛怎么获得 光遇里面的红蜡烛如何获得
- 我的世界蓝冰怎么获得 我的世界蓝冰怎么获得方法和用途
- biubiu加速器怎么用 biubiu加速器使用步骤
- 迷你世界渐变色怎么弄 调整光源亮度来实现改变颜色方法教学
- 王者荣耀亲密关系怎么显示 进来看看
- 崩坏3怎么换封面人物 崩坏3换封面人物的简单方法