如何泡发海参正确方法 泡发海参方法分享
1、首先我们取一个干净无油的容器 ， 最好是有盖子的 ， 倒入适量的纯净水 ， 将海参放入泡24-48小时直至发软 。
2、放入冰箱冷藏室 ， 每8小时换一次水 。
3、泡好后 ， 海参腹部中间有个自然的裂缝 ， 沿此处上下剪开 ， 圆形凸出的部分是海参的肛门 ， 一并清理了 ， 取出内筋和沙嘴 ， 清洗海参肚内杂质 。
【如何泡发海参正确方法 泡发海参方法分享】4、拿一个洁净无油的锅 ， 盛半锅纯净水 ， 将洗净的海参放入 。大火煮开后小火再煮20分钟 ， 熄火后待其自然凉透 。
5、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内 ， 加纯净水没过海参 ， 然后放电冰箱的冷藏室内 ， 再浸泡48-72小时 ， 每天换水一次 ， 即可食用 。
6、这样就可以将海参泡发好 ， 泡发好的海参与未泡发好的海参个头差别还是蛮大的哦 。
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