本食谱来自【正在微笑Q】老师分享的蜜汁莲藕的做法，凉菜、午餐；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蜜汁莲藕好吃？学做蜜汁莲藕需要哪些食材？为您提供蜜汁莲藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁莲藕 。
蜜汁糯米藕，借鉴江南地区汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以红糖、蜂蜜、红枣一起精心制作，是一道独具特色的中式甜品 。
做蜜汁莲藕所需食材：难度：切墩(初级)主料：红枣，莲藕，红糖，糯米
蜜汁莲藕的做法步骤：1. 第一步莲藕去皮 。
2. 用热水把糯米泡20分钟，红糖，可以用这种块儿，也可以用红糖粉，红枣
3. 第二步：把莲藕两端切掉 。。把泡好的糯米灌进莲藕的眼儿里，用一只筷子压实，灌满 。然后用牙签把莲藕的两端固定回去 。
4. 汤锅里接小半锅水，放进灌好糯米的莲藕，放入红糖、蜂蜜、红枣
5. 盖上锅盖后大火烧开，之后转小火煮40分钟 。最后剩下的汤汁刚刚好
6. 关火揭开锅盖自然晾凉，然后把莲藕剖开切片摆盘，当然剖不剖看自己心情啦
温馨提示：糯米不易消化，每次食用不宜过多 。
【蜜汁莲藕的做法（凉菜菜谱）】
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